Varză Roșie

Descriere

Lăstarii de varză roșie sunt printre cele mai bogate în antociani dintre toate microplantele — acești pigmenți naturali de culoare mov-intens au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și cardioprotectoare bine documentate.

Gustul lor este surprinzător de delicat pentru o varză: ușor dulceag, cu note de nucă, fără amărăciunea caracteristică verzei mature. Textura este fragilă și plăcută.

Spectaculoși vizual pe orice platou: perfecti în salate, bowluri, tacos, sandvișuri sau sushi. Culoarea lor intensă se intensifică în contact cu acizii (suc de lămâie, oțet) — un efect natural fascinant.

🌱 Crescut pe substrat de celuloză compostabil, din semințe certificate organic, livrat viu, în tăvița de cultivare.