Descriere
Lăstarii de muștar au un caracter gastronomic puternic — un gust picant pronunțat, cu note calde, similar cu wasabi-ul blând. Sunt preferatii bucătarilor care caută intensitate și caracter în preparatele lor.
Din punct de vedere funcțional, conțin glucozinolați (compuși cu proprietăți anticancerigene studiate), vitamina A, C, K și calciu. Au efect antiinflamator și sprijină funcția hepatică.
Excelenti în sandvișuri cu mezeluri, tacos, preparate cu pește sau sushi. Câteva fire sunt suficiente — gustul lor este concentrat. Adaugă un zing inconfundabil oricărui preparat.
🌱 Crescut pe substrat de celuloză compostabil, din semințe certificate organic, livrat viu, în tăvița de cultivare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.